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KALENDER

September 2017
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Der Sommelier ist der Genussberater für den Gast

… und genau das lernen Sie von unseren qualifizierten, kompetenten und ausgebildeten Referenten. Diese sind stets bemüht ihr Wissen an die Kursteilnehmer weiter zu geben.

Die Schwerpunkte der Ausbildung zum Sommelier sind die richtige Auswahl, die Lagerung und der korrekte Service des Weines, sowie die Beratung des Gastes, unter anderem auch bei der Speisenanpassung!

Mayr Christine, Dip WSET - FRWS
Mayr Christine, Dip WSET - FRWS  
Tel.:  335 444 115
E-Mail:  chris.mayr@sommeliervereinigung.it
  • Präsidentin und Vorstandsmitglied der Sommeliervereinigung Südtirol
  • Vorstandsmitglied der italienischen Sommeliervereinigung AIS
  • Obfrau der Südtiroler Weinakademie
  • Referentin der Sommeliervereinigung Südtirol
  • Kursassistentin Sommeliervereinigung Südtirol
  • Degustatore Ufficiale, Master del Servizio und Ausbildung zu den "Tecniche della Communicazione"
  • Lektorin an der Weinakademie Österreich in Rust (A) und Geissenheim (D)
  • Weinakademiker Dip WSET (WSET Diploma in Wines & Spirits)
  • Ausbildung zum „Fine and Rare Wine Specialist" mit Schwerpunkt Champagner
  • Zertifizierte Knigge-Trainerin
  • Prix Spėcial Ambassadeurs Européens du Champagne 2013
  • Bier-Sommelier
 
Fink Thomas, Dip WSET
Fink Thomas, Dip WSET  
Tel.:  335 467529
E-Mail:  info@getraenke-fink.it
  • Vorstandsmitglied der Sommeliervereinigung Südtirol
  • Referent der Sommeliervereinigung Südtirol
  • Degustatore Ufficiale
  • Tecnico di Servizio
  • Weinakademiker
 
Baumgartner Peter, Dip WSET
Baumgartner Peter, Dip WSET  
Tel.:  348 5330365
E-Mail:  peter.baumgartner@raiffeisen.it
  • Vorstandsmitglied der Sommeliervereinigung Südtirol
  • Referent der Sommeliervereinigung Südtirol
  • Degustatore Ufficiale
  • Weinakademiker
 
Tezzele Paolo
Tezzele Paolo  
Tel.:  333 9111045
E-Mail:  paolo.tezzele@rolmail.net
  • Vorstandsmitglied der Sommeliervereinigung Südtirol
  • Referent der Sommeliervereinigung Südtirol
  • Degustatore Ufficiale
  • Tecnico del Servizio
 
Kastlunger Hubert
Kastlunger Hubert  
Tel.:  +39 335 6937771
E-Mail:  hubertkastlunger@hotmail.it
  • ° Kursassistent
  • ° Tecnico del Servizio
  • ° Communicazione e programmazione didattica
 
Sommelier Referent Monika
Unterthurner Monika, Dip WSET  
Tel.:  +39 339 7769764
E-Mail:  moni_unterthurner@hotmail.com
  • Referentin
  • Degustatore Ufficiale
  • Ausbildung zu "Techniche della Communicazione"
  • Weinakademiker Dip WSET (WSET diploma in Wines & Spirits)
  • Ambassador Aquae Nobilis
  • Käsesommeliére WIFO
 
Sommelier Referent Gaby
Demetz Gaby  
Tel.:  +39 338 8502116
E-Mail:  demetzg@gardena.net
  •  Vorstandsmitglied
  •  Referentin
  •  Degustatore Ufficiale