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Weinkultrupreis 2012

Fr. 29.07.11


Ausschreibung Preis für südtiroler Weinkultur 2012

 

 

 

Sehr geehrtes Mitglied,

 

in Zusammenarbeit mit dem HGV werden seit 2004 Gastronomiebetriebe in Südtirol mit dem „Preis für Südtiroler Weinkultur“ ausgezeichnet, die sich besonders um die Weinkultur und den Südtiroler Wein verdient gemacht haben.

Die Nominierungen erfolgen durch die Südtiroler Weinproduzenten, durch die Mitglieder des Hoteliers- und Gastwirteverbandes und der Südtiroler Sommeliervereinigung. Natürlich können sich die Gastronomiebetriebe auch selbst bewerben, beziehungsweise von Gästen vorgeschlagen werden.

 

Eine unabhängige Jury, bestehend aus Vertretern der Weinwirtschaft, des Hoteliers- und Gastwirteverbandes, der Sommeliervereinigung und der Fachpresse, überprüft die eingegangenen Nominierungen und ermittelt mit Hilfe eines Fragebogens eine engere Auswahl der Betriebe, die dann vor Ort besichtigt und bewertet werden.

 

Der Gewinner des „Preises für Südtiroler Weinkultur 2012“ erhält eine Wochenendreise nach Düsseldorf (04. – 06.03.2012) mit Besuch des Südtirolstandes auf der ProWein.

 

Die Kriterien für die Auswahl der Preisträger sind in erster Linie die Weinpräsentation und der Weinservice, das Weinangebot, die Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter, die Abstimmung der Weine auf das Speisenangebot, Initiativen und Projekte zur Förderung des Südtiroler Weines.

 

Bitte teilen Sie uns jene Betriebe mit, die Ihrer Meinung nach diesen Kriterien am besten entsprechen (Fragen Sie auch Ihre Vertriebspartner und Vertreter in Südtirol).

 

Die Vorschläge müssen innerhalb Montag, 26.09.2011 an konsortium@suedtirolwein.com gesendet werden.

Auf der nächsten Seite finden Sie die Gewinner der letzten Jahre, die nicht mehr nominiert werden können!

 

 

Wir freuen uns auf eine rege Beteiligung und bedanken uns bereits im Voraus für Ihre Mithilfe.

 

 

Mit freundlichen Grüßen

 

 

 

Helmuth Zanotti

Konsortium Südtiroler Wein

 


 

 

Nicht mehr angemeldet werden können die bisherigen Preisträger:

 

 

2004

Erika, Dorf Tirol

Kuppelrain, Kastelbell

Zum Mohren, Prissian-Tisens

Vinus, Brixen

2005

Castel, Dorf Tirol

Schöneck, Mühlen-Pfalzen

Pretzhof, Wiesen-Pfitsch

Am Damml, Schlanders

2006

Hanswirt, Partschins Rabland

Anna Stuben im Grödner Hof

 

 

2007

Lindenhof, Naturns

Zur Rose, Eppan

Durnwald, Gsies

Vinothek Ansitz Pillhof, Frangart

2008

Oberwirt, Marling

Auener Hof,

Sarntal

Oberraindlhof,

Schnalstal

Weingalerie,

Brixen

2009

Quelle,

Gsies

Fink, Brixen

Vinothek Battisti,

Kaltern

 

2010

Bad Schörgau,

Sarnthein

Stafler, Mauls

Turmwirt, Gufidaun

Ladele, Burgstall

2011

Mountain Resort Patzenfeld – Sexten

Gasthaus Lamm,

St. Martin in Passeier

 

 

 


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Die Genusszeitschrift "selection" zählt seit Jahren zu den führenden Wein und Gourmet-Titeln in Deutschland. Selection stellt hochwertige Produkte vor, beleuchtet das Umfeld verschiedener Produkte und vermittelt seinen Lesern Hintergrundwissen zu den jeweiligen Erzeugnissen. "selection" veranstaltet zu jeder Ausgabe verschiedene Verkostungen zum Thema Wein und weiteren hochwertige Getränken wie zum Beispiel Spirituosen, Bier oder edlen Olivenölen. Für diese Verkostungen, speziell im Bereich Wein, sind wir immer auf der Suche nach neuen Juroren. Vorab noch ein paar Informationen zu unseren Verkostungen: 4 Mal jährlich verkosten wir an 3 Tagen Weine zu verschiedenen Themen, wobei immer mindestens ein Thema international ausgerichtet ist. Verkostet wird in Jurygruppen von 4-5 Personen anhand des 100-Punkte-Systems (Blindverkostung). Die Verkostungen finden in der Nähe von Mainz statt und dauern in der Regel von 09:00 – 13:00 Uhr. Im Anschluss an die Verkostung laden wir unsere Jurymitglieder zu einem gemeinsamen Essen teil. Unsere Juroren „arbeiten“ ehrenamtlich und schätzen die angenehme Atmosphäre, den Kontakt in die Branche, sowie die Möglichkeit den eigenen Horizont bei unseren Verkostungen zu erweitern. Selbstverständlich bieten wir Prüfern, die eine weite Anreise haben, Übernachtungsmöglichkeiten an. Es würde mich freuen, wenn sich Interessenten direkt bei mir melden würden. Michael Heintz - Leiter Degustation Konradin Selection GmbH, Mainz Tel.: +49 (0)6131 5841-124 Fax: +49 (0)6131 5841-102 www.selection-online.com
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